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適合對(duì)象:對(duì)更多小吃,特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):武漢總校
教學(xué)品種
正宗湖南口味蝦系列:香辣口味蝦、麻辣口味蝦、微辣口味蝦、鮮香口味蝦、香鹵毛豆、香鹵花生、口味唆螺等 。
特色蒸蝦系列:清蒸龍蝦、蒜蓉蒸蝦、雞汁蒸蝦、香辣蒸蝦等。更適宜于喜歡清淡口味的人群,目前深受歡迎。
冰鎮(zhèn)鹵蝦:香辣鹵龍蝦、麻辣鹵蝦、五香鹵蝦。更適宜于排檔或外出攜帶。
口味蟹:原汁口味蟹、香辣口味蟹、麻辣口味蟹、微辣口味蟹、鮮香口味蟹、干鍋香辣蟹、香鹵毛豆、香鹵花生、口味唆螺、口味小菜。
黃金搭檔:各式烤肉串、烤香腸、烤脆骨、烤排骨、烤雞爪、烤雞肫、烤雞腿、烤雞心、烤鴨胗、烤魚、烤饅頭、烤千張、烤土豆片、烤茄子、烤香菇、烤平菇、烤金針菇、烤扇貝、烤生蠔、烤基圍蝦、炒花甲、炒圣子、鐵鍋魚等。
注:特聘口味蝦創(chuàng)始人之一親自獻(xiàn)藝,口味工藝讓您稱奇,機(jī)會(huì)難得,歡迎品嘗。
課程內(nèi)容
學(xué)習(xí)紅油、麻油、香料油、燒烤風(fēng)味粉、風(fēng)味醬的制作技術(shù)
學(xué)習(xí)小龍蝦除去尾部沙腺和頭部的沙包等處理技術(shù)
學(xué)習(xí)大閘蟹清洗和分解技術(shù)
學(xué)習(xí)各種口味蝦、口味蟹的制作技術(shù)
學(xué)習(xí)香鹵毛豆、香鹵花生、口味唆螺等技術(shù)
學(xué)習(xí)烤羊肉串、烤雞胗、烤鴨胗、烤板筋等制作與烤制方法
學(xué)習(xí)烤玉米、烤韭菜、烤香菇、烤饅頭、烤水果串等技術(shù)
學(xué)習(xí)開店清單、設(shè)備、調(diào)料購(gòu)買渠道
口味蝦蟹每個(gè)制作步驟都會(huì)在老師的指導(dǎo)下、用真材實(shí)料親手操作、反復(fù)實(shí)踐、一直學(xué)到熟練為止。
課程福利
免費(fèi)培訓(xùn)口味蝦蟹+免費(fèi)服務(wù)。建立利益共同體,打造供應(yīng)鏈,您賺高額利潤(rùn),英佳爾只與您分享增值利潤(rùn)。
學(xué)員所繳學(xué)費(fèi)可抵扣從公司購(gòu)買的物料費(fèi)、開店服務(wù)費(fèi)、店面設(shè)計(jì)策劃費(fèi)、后續(xù)加盟費(fèi)、餐飲相關(guān)代辦費(fèi)等;同一產(chǎn)品公司收費(fèi)高于市場(chǎng),加倍退還差額。
參加培訓(xùn)的學(xué)員,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。
武漢英佳爾餐飲技術(shù)開發(fā)有限公司是一家面向全球,專業(yè)做特色餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、品牌打造、餐飲資源整合的連鎖企業(yè),形成了一條相互促進(jìn)的發(fā)展鏈。公司成立至今已12周年。在長(zhǎng)沙、西安、廣州、深圳均設(shè)有分部,培訓(xùn)基地設(shè)備齊全,學(xué)習(xí)環(huán)境以實(shí)體經(jīng)營(yíng)為依托,系統(tǒng)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)、職業(yè)培訓(xùn)、品牌打造培訓(xùn),學(xué)完即可上崗。項(xiàng)目涵蓋飲品水吧、傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡(jiǎn)餐、東南亞特色飲食、紅白案等,目前開發(fā)的項(xiàng)目在市場(chǎng)廣為運(yùn)用已達(dá)300余種。
公司學(xué)員店遍布世界各個(gè)角落,公司旗下品牌涉及粉面、簡(jiǎn)餐、飲品、燒烤、鹵菜等共9大餐飲版塊,合作品牌20余個(gè),市面管理和運(yùn)營(yíng)店鋪100余家。不斷挖掘和研發(fā)餐飲技術(shù)、餐飲文化、餐飲科技、餐飲模式等,讓開店零風(fēng)險(xiǎn),以小博大。
公司標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化教學(xué)使餐飲創(chuàng)業(yè)者省卻花費(fèi)數(shù)十年積累經(jīng)驗(yàn)的過(guò)程,可以在短期內(nèi)準(zhǔn)確掌握,最終成為一個(gè)合格的老板。
公司免費(fèi)培訓(xùn),通過(guò)價(jià)值溢價(jià)盈利和餐飲創(chuàng)業(yè)者共建利益共同體、打造供應(yīng)鏈,本著“成就他人就等于成就自己”的理念服務(wù)客戶。
公司理念
成就別人 就等于成就自己。
目標(biāo)
整合全球餐飲資源,打造國(guó)際高端的特色餐飲創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。
使命
讓人類美食越來(lái)越美好,讓美食制作者生活越來(lái)越美好。
愿景
整合全球餐飲資源,打造國(guó)際高端的特色餐飲創(chuàng)業(yè)平臺(tái)
價(jià)值觀
誠(chéng)信贏天下!業(yè)精于專!
堅(jiān)持品質(zhì) 自我革新 合作共贏!
只分享客戶盈利產(chǎn)生的價(jià)值溢價(jià)!