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適合對(duì)象:對(duì)麻辣燙培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開(kāi)設(shè)課程校區(qū):
秤盤(pán)麻辣燙培訓(xùn):秤盤(pán)麻辣燙是現(xiàn)如今流行的一種新式麻辣燙,它集合了火鍋、干拌冒菜、麻辣燙的多重優(yōu)勢(shì)。其最主要的特點(diǎn)是以平底復(fù)古紅搪瓷盤(pán)子盛裝、湯少、盤(pán)邊帶蘸料。搪瓷盤(pán)子給人實(shí)惠、量大、懷舊的印象,賣(mài)相獨(dú)特,見(jiàn)之不忘;湯汁少,吃起來(lái)更有滋味;盤(pán)邊帶蘸料,賣(mài)相粗獷,給人不拘小節(jié)之感。
口味特色:原味鮮香、妙戀番茄、爆火麻辣、清鮮菌湯、鮮麻藤椒五種口味,搭配香辣干碟、醇香油碟兩種蘸料,都是年輕人喜愛(ài)的味型。
核心技術(shù):底料的炒制技術(shù),食材的處理技術(shù),牛肉、雞肉等肉類(lèi)的腌制技術(shù),骨湯的熬制技術(shù),番茄底湯、藤椒底湯、麻辣底湯、菌湯的制作技術(shù);成菜的出品流程。
售價(jià)及利潤(rùn)分析:根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平合理定價(jià),葷菜每盤(pán)五六塊錢(qián),素菜每盤(pán)三四塊錢(qián)。
秤盤(pán)麻辣燙培訓(xùn)項(xiàng)目特點(diǎn):快餐、簡(jiǎn)餐、小吃項(xiàng)目,適合開(kāi)店或者檔口經(jīng)營(yíng),投資小、回報(bào)快,用人簡(jiǎn)省、利潤(rùn)較高,兩到三人即可經(jīng)營(yíng)。
秤盤(pán)麻辣燙培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程:全套技術(shù)和配方毫無(wú)保留教學(xué),隨到隨學(xué)學(xué)習(xí)沒(méi)有時(shí)間限制,學(xué)會(huì)為止。
山東廚仟藝小吃培訓(xùn)扎根餐飲行業(yè)十四年,著力打造投資門(mén)檻低、資金回報(bào)快的餐飲好項(xiàng)目,擁有300多種特色小吃技術(shù)和22個(gè)餐飲注冊(cè)品牌,累計(jì)幫助7萬(wàn)余人創(chuàng)業(yè),成功孵化出餐飲門(mén)店萬(wàn)余家,廚仟藝竭誠(chéng)為客戶(hù)提供從立項(xiàng)到經(jīng)營(yíng)的餐飲品牌化創(chuàng)業(yè)一條龍服務(wù)。
廚仟藝小吃培訓(xùn)項(xiàng)目新穎,人氣火爆,傳授技術(shù),扶持經(jīng)營(yíng),支持整店輸出,讓您落地?zé)o憂,輕松實(shí)現(xiàn)餐飲連鎖化,打造品牌的巨量效應(yīng)。
“廚仟藝”以?xún)r(jià)值為導(dǎo)向,遵從“主動(dòng)、拼搏、創(chuàng)新、格局、快”的企業(yè)價(jià)值觀,以“匯聚天下美食,傳承經(jīng)典味道”為使命,致力于打造中國(guó)餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。
在瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)中,“廚仟藝”鎖定商機(jī),研發(fā)創(chuàng)新,知行合一,與您一起描繪餐飲商業(yè)的美好藍(lán)圖。
企業(yè)愿景
打造中國(guó)餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。
企業(yè)價(jià)值觀
主動(dòng)、拼搏、創(chuàng)新、擔(dān)當(dāng)、格局、快。視產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量為生命
董事長(zhǎng)寄語(yǔ):
我們是用心做事業(yè)的
我們是用心做品牌的
我們深知客戶(hù)每一分錢(qián)的來(lái)之不易
我們深知每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者起步的艱辛
感恩相伴,我們與您夢(mèng)想同行
掘金餐飲,我們?yōu)槟q{護(hù)航