竹筒菜培訓項目特色:特色竹筒菜是甄選集團結合當下時尚餐飲理念,研發(fā)的一個精品美食項目,采用新鮮的竹筒作為器皿,運用傳統(tǒng)的蒸煮烹飪手法制作而成,菜式豐富,味道清香濃郁,頗具特色,深得當下消費者的喜愛。
菜品種類:
①竹筒熱菜:
竹筒絲瓜蒜蓉蒸蝦仁 ,竹筒蒜蓉粉絲扇貝,竹筒糯米排骨,竹筒剁椒龍利魚,竹筒蒜蓉粉蝦, 竹筒蝦仁蒸蛋,竹筒虎皮雞爪,竹筒香辣牛肉,竹筒肉末蒸腐竹,竹筒蒸雞爪,竹筒咖喱雞,竹筒蒸紅燒肉,竹筒雜糧包,竹筒青椒魚,竹筒娃娃菜 ,竹筒雞汁嫩豆腐,竹筒板栗南瓜。
②竹筒飯:
竹筒蒸蜜棗金米糕,竹筒臘肉飯,竹筒菠蘿飯, 竹筒泰國香米火腿飯。
③竹筒涼菜:
竹筒乾隆白菜,竹筒藕條,竹筒大拌菜, 竹筒糖醋花生,竹筒素毛肚, 竹筒紅油土豆絲。
④竹筒湯:
竹筒山菌湯, 海鮮疙瘩湯。
竹筒菜培訓核心技術:竹筒的選擇與使用;核心醬汁的調制;蝦仁、扇貝等食材的初加工技術;竹筒熱菜的制作技術;竹筒飯的制作技術;竹筒涼菜、竹筒湯的制作秘方。
售價及利潤:根據(jù)當?shù)叵M水平合理定價,建議售價10~25元/份。
經營設備:核心設備就是竹筒,蒸箱,設備可以在當?shù)刭徺I,也可提供購買渠道。
落地方案:建議選址小區(qū)周邊、美食城、步行街、商業(yè)街、大學城、寫字樓、風景區(qū)、商超附近等開店經營。
竹筒菜培訓學習流程:傳授全部配方和流程,隨到隨學,學習沒有時間限制,學會為止。支持視頻學習。
山東廚仟藝小吃培訓扎根餐飲行業(yè)十四年,著力打造投資門檻低、資金回報快的餐飲好項目,擁有300多種特色小吃技術和22個餐飲注冊品牌,累計幫助7萬余人創(chuàng)業(yè),成功孵化出餐飲門店萬余家,廚仟藝竭誠為客戶提供從立項到經營的餐飲品牌化創(chuàng)業(yè)一條龍服務。
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“廚仟藝”以價值為導向,遵從“主動、拼搏、創(chuàng)新、格局、快”的企業(yè)價值觀,以“匯聚天下美食,傳承經典味道”為使命,致力于打造中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務商品牌。
在瞬息萬變的市場中,“廚仟藝”鎖定商機,研發(fā)創(chuàng)新,知行合一,與您一起描繪餐飲商業(yè)的美好藍圖。
企業(yè)愿景
打造中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務商品牌。
企業(yè)價值觀
主動、拼搏、創(chuàng)新、擔當、格局、快。視產品服務質量為生命
董事長寄語:
我們是用心做事業(yè)的
我們是用心做品牌的
我們深知客戶每一分錢的來之不易
我們深知每一個創(chuàng)業(yè)者起步的艱辛
感恩相伴,我們與您夢想同行
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