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合肥生日蛋糕培訓

合肥生日蛋糕培訓

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適合對象:對西點培訓感興趣的學員

課時: 班型:全日制 班制:小班

開設課程校區(qū):合肥總部校區(qū)

課程介紹

生日蛋糕班:(學 期:30天 )

系統(tǒng)教授各式蛋糕胚制作,裱花工藝制作及要領掌握,各種裱花蛋糕、色彩搭配、裱花基本手法、花邊組合、立體花卉造型、立體壽桃造型蛋糕、立體卡通蛋糕、人物造型蛋糕、歐式水果蛋糕、十二生肖制作。

詳細內(nèi)容:

一、蛋糕胚:

直胚、圓胚、方胚、心胚

二、花卉:

五瓣花、牡丹、小野菊、不老菊、迎春花、玫瑰整合、旋轉(zhuǎn)玫瑰、圣誕花、百合、康乃馨、大麗花、菊花

三、節(jié)日蛋糕:

情侶婚慶、圣誕老人、雪人、壽星公、愛情鳥、老鷹、仙鶴

四、生肖:

牛、鼠、虎、兔、龍、馬、蛇、羊、猴、雞、狗、豬

五、巧克力鏟花:

1、巧克力的基本常識。

2、巧克力的溶化方法。

3、巧克力鏟花。

學校介紹

合肥金凌餐飲管理有限公司成立于2000年,是目前規(guī)模較大辦學較早的小吃培訓學校。目前學校下設立三所校區(qū),占地800余畝,擁有教師30余人,其中烹飪大師15人,特級講師8人,常年培訓學員3000多人。學校擁有標準教室示范基地、現(xiàn)代化操作教室、實體店操作模式、專業(yè)的實訓基地供學員實習。

辦學以來,學校致力于新品研發(fā)和技術(shù)培訓,以廚師烹飪、特色小吃、中式面點、西點烘焙、咖啡飲品五大專業(yè)為導向。共為社會培訓和輸送近10萬多名專業(yè)的技術(shù)人才。在行業(yè)內(nèi)具有很高的評價;同時也是職業(yè)技能簽定證書考核單位;中國餐飲技能培訓倍受歡迎單位;中國烘焙倍歡迎培訓機構(gòu);中國輕工業(yè)聯(lián)合會培訓基地;安徽A級重合 守信用單位;我校以專業(yè)的師資組合,打造非傳統(tǒng)市場培訓學校,為行業(yè)輸送各類先進人才,并為創(chuàng)業(yè)者提供上門指導、店面設計、美食產(chǎn)品策劃以及員工內(nèi)訓。

學校先后被授予“安徽省專業(yè)教育培訓機構(gòu)”、“全國就業(yè)杰出貢獻單位”與中央電視臺,安徽電視臺、合肥晚報、新安晚報、安徽網(wǎng)萬家熱線等媒體單位長期合作。我校編輯出版多本美食教材專著,如《營養(yǎng)早餐65例》、《舌尖上的甜品200例》、《精品壽司200例》、《味蕾的誘惑—烘焙蛋糕》、《小吃大全》、《果盤雕刻》等經(jīng)典作品。

合肥金凌餐飲管理有限公司作為美食文化的先鋒,創(chuàng)業(yè)者的堅實后盾。我們憑借餐飲技術(shù)研發(fā)與品牌運營實力,結(jié)合自身豐富的餐飲實戰(zhàn)經(jīng)驗,建立起龐大的餐飲咨詢網(wǎng)絡,為廣大餐飲創(chuàng)業(yè)者提供新、快、專業(yè)、科學的技術(shù)培訓和創(chuàng)業(yè)服務。公司成立多年來一直以“探尋時尚經(jīng)典,締造健康美食”的理念,一如既往做到餐飲是良心與道德之事業(yè)。為“傳統(tǒng)與時尚,美味與健康”,不懈努力。金凌美食學校倡導“傳統(tǒng)與時尚,美味與健康”融洽結(jié)合,把美食制作推向簡易和標準化的新高度,讓每一個人都會做美食,使客戶達到底風險創(chuàng)業(yè),創(chuàng)造高回報的價值,真正達到共贏。

金凌六大優(yōu)勢: 1、近20年餐飲培訓經(jīng)驗,技術(shù)精湛,經(jīng)驗豐富,全國5大校區(qū); 2、大師領銜任教,專業(yè)精修教師全程指導,手把手實踐教學; 3、按需定制,簽約教學,學時不限,隨到隨學,學會為止; 4、三分理論,七分實踐,注重實踐動手能力; 5、提供全程經(jīng)營指導建議,助學員零風險創(chuàng)業(yè); 6、外地學員統(tǒng)一安排食宿,報名后報銷車費;

合肥金凌美食培訓學校

  • 課程數(shù)量

    135

  • 分校數(shù)量

    1

  • 學員評價

    11

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