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適合對象:對更多西餐,西餐/料理培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):廈門湖里校區(qū)
培養(yǎng)目標(biāo)
以培養(yǎng)精通精品港式甜品技術(shù),懂得經(jīng)營、管理綜合型具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)。幫助想創(chuàng)業(yè)的人,通過學(xué)習(xí)餐飲技術(shù)、以低投入、低門檻、高收益的方式,快速實(shí)現(xiàn)自己創(chuàng)業(yè)夢想!
學(xué)習(xí)內(nèi)容
精品港式甜品項(xiàng)目學(xué)習(xí)采用“10%理論+90%實(shí)踐+開店指導(dǎo)”學(xué)習(xí)模式,包含絕密配方和制作工藝。
從原材料選購、食材處理開始學(xué)習(xí),到制作技巧、配方配料,實(shí)操練習(xí),老師點(diǎn)評(píng),開店指導(dǎo)。
發(fā)展前景
精品港式甜品是當(dāng)下熱門項(xiàng)目,利潤高,收益好,深受各類人群喜歡,市場空間大。門檻低,成本低,適合擺攤與開店。無需任何經(jīng)驗(yàn),小班授課,手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止,核心技術(shù)配方無保留教授。
精品港式甜品學(xué)習(xí)內(nèi)容
精品港式甜品的理論學(xué)習(xí)包括:
1、原材料與設(shè)備認(rèn)識(shí),材料與設(shè)備好次區(qū)分,設(shè)備保養(yǎng)知識(shí)
2、選購材料與設(shè)備的基礎(chǔ)理論知識(shí)
3、制作設(shè)備、工具的使用方法
4、各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購技巧
5、整個(gè)制作過程詳細(xì)步驟與注意事項(xiàng)講解
6、設(shè)備材料供應(yīng)商介紹,聯(lián)系電話和地址
基礎(chǔ)實(shí)操課程:
1、老師手把手實(shí)戰(zhàn)示范,講解精品杭州小籠包技術(shù)要點(diǎn)并帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中材料選擇,調(diào)料與配菜的知識(shí)點(diǎn)
2、學(xué)員自行挑選準(zhǔn)備精品杭州小籠包原材料,老師旁邊檢察指導(dǎo)
3、結(jié)合所學(xué)理論知識(shí),自己實(shí)踐操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)點(diǎn)評(píng)
4、學(xué)員自我思索總結(jié),老師點(diǎn)評(píng)學(xué)員作品,學(xué)員針對薄弱點(diǎn)反復(fù)練習(xí)總結(jié),滿意為止
開店指導(dǎo)課程:
系統(tǒng)學(xué)習(xí)開業(yè)知識(shí)。包括:店面選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關(guān)證件、原料采購、廚房操作、衛(wèi)生管理、人員培訓(xùn)等。
六大實(shí)訓(xùn)優(yōu)勢
技術(shù)好,口味正宗
昌創(chuàng)小吃技術(shù)配方都是經(jīng)過幾百次以上不斷研制而成,確保每個(gè)項(xiàng)目技術(shù)正宗,口味純正。
經(jīng)驗(yàn)豐富,教學(xué)保障
昌創(chuàng)小吃上百人的教學(xué)團(tuán)隊(duì),行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富,每年進(jìn)行實(shí)訓(xùn)考核,確保高水平教學(xué)。
完善的培訓(xùn)體系
所有學(xué)員入學(xué)均簽訂實(shí)訓(xùn)合同,學(xué)習(xí)中有老師教學(xué)不負(fù)責(zé),技術(shù)有保留,服務(wù)態(tài)度差,可直接投訴,中心將按規(guī)定進(jìn)行處理。
收費(fèi)合理,實(shí)惠便宜
昌創(chuàng)小吃有多套技術(shù)套餐,綜合性價(jià)比高,讓學(xué)員用更少的錢學(xué)更多的技術(shù),得更大的優(yōu)惠。
實(shí)力強(qiáng),環(huán)境好
連鎖經(jīng)營品牌,全國多家分校聯(lián)動(dòng)教學(xué),配套各種標(biāo)準(zhǔn)教室,學(xué)員學(xué)習(xí)環(huán)境好,更輕松。
全面的服務(wù)支持
學(xué)員畢業(yè)后,可享受技術(shù)免費(fèi)升級(jí),中心提供開店選址,店鋪運(yùn)營,設(shè)備選擇等咨詢服務(wù),并提供各類相關(guān)資料。
昌創(chuàng)餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu), 是一家集餐飲研發(fā)、餐飲培訓(xùn),餐飲咨詢及策劃服務(wù)餐飲連鎖、經(jīng)營投資為一體的綜合性餐飲管理公司。
公司致力于為廣大小本餐飲創(chuàng)業(yè)者提供各種風(fēng)味小吃、特色餐飲技術(shù)培訓(xùn),包含:早餐面點(diǎn)、特色小吃、燒烤夜宵、中式快餐、奶茶飲品、西點(diǎn)烘焙、鹵水鹵菜、南北粉面等系列培訓(xùn)課程,熱門項(xiàng)目高達(dá)200多種,市面上火爆項(xiàng)目,在這都能學(xué)到。
公司所有小吃餐飲項(xiàng)目,既可開店,又可擺攤,四季經(jīng)營,沒有淡季,投資少,利潤高,1000元就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的夢想,是小本創(chuàng)業(yè)者真誠的伙伴。
昌創(chuàng)始終以:”幫助小本餐飲人快速實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想”為企業(yè)愿景,堅(jiān)持以:“手把手教學(xué),模擬實(shí)體店”的特色教學(xué)方式授課育人,多年來贏得廣大學(xué)員高度的認(rèn)可與肯定。