成為中華面點廚藝行業(yè)的成功人士
楊京章老師:文化本科,考評員、國家首席技師,享受國家首席技師職務(wù)津貼。2001年他編輯出版的中西式面點教材 ,評為面點業(yè)優(yōu)秀教材,多次應(yīng)邀參加國內(nèi)外重大賽事,講學(xué),榮獲十多項面點烘焙大賽金獎。
專業(yè)教學(xué):烘焙、各種快餐,拉面,小吃等。
年教齡
文化本科她是齊臨金茂職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校資深的中西式面點技師,在金茂擔(dān)任培訓(xùn)老師多年,擅長各地風(fēng)味小吃制作,意式美式比薩制作、西餐、牛排等制作,石老師平易近人,有著女性獨有的親和力,很容易就和學(xué)員們打成一片,不僅教授學(xué)員美食技術(shù),在生活上也對他們關(guān)心照顧有加,受到學(xué)員們愛戴。石凌霞老師曾獲廣東省烹飪大賽技能大賽金獎!
年教齡
文化本科,考評員,首席面點技師,享受國家首席技師職務(wù)津貼。2001年他編輯出版的中西式面點教材 ,評為面點業(yè)優(yōu)秀教材,多次應(yīng)邀參加國內(nèi)外重大賽事,講學(xué),榮獲十多項面點烘焙大賽金獎。
專業(yè)教學(xué):各種快餐,拉面,小吃,烘焙,生日蛋糕裱花等。
年教齡
考評員、文化程度大專,高級裱花技師,擅長生日蛋糕裱花、韓式蛋糕裱花、英式翻糖,提拉米蘇、慕斯甜點、咖啡飲品等制作,多次在大型比賽當(dāng)評委,是學(xué)校的高級優(yōu)秀教師。
年教齡
文化程度大專,高級裱花師師,擅長蛋糕裱花制作、慕斯蛋糕制作、飲品制作、曾在北京好利來、元祖、上海紅寶石等蛋糕做過裱花師、烘培師、獲北京美食大賽創(chuàng)意金獎,教學(xué)認(rèn)真,是學(xué)校的優(yōu)秀。
年教齡