無錫江陰隆腳飯制作培訓課程

【課程提要】

隆江 豬腳飯是用豬腳、飯制作的一道主食。豬腳中含有豐富的膠原蛋白，這是一種由生物大分子組成的膠類物質(zhì)，是構(gòu)成肌腱、韌帶中主要的蛋白質(zhì)成分，具有美容養(yǎng)顏的作用。

【學習內(nèi)容】

第 一階段

食材采購渠道

食材了解、認識 ；原材料的選擇、采購成本預(yù)算

第二階段

原材料處理制作流程

手把手教學到獨立完成

第三階段

開店流程、設(shè)備導購

店面選址裝修、廣告宣傳營銷

【學習說明】

上課時間：9：00 - 5：00

1、如需要品嘗，則需當面預(yù)約，由師傅另行安排時間試吃。

2、在培訓中心學習期間，包吃不包住。學員都是自己在學校附近住宿小旅館，價格從20元到100左右都有，安全衛(wèi)生。