濟(jì)南陜西涼皮

第一階 段 理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 

示范講解：1.專業(yè)老師手把手教學(xué)、2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。  

第二階段 陜西涼皮、米皮培訓(xùn)、涼面培訓(xùn)、大料水制作、熬醋制作,打米漿、蒸米皮制作、洗面皮、蒸涼皮制作、蒸面筋，（送：紅油技術(shù)，芝麻醬制作，鹵水汁制作） 學(xué)習(xí)時間：不限制學(xué)習(xí)時間,手把手教學(xué)，學(xué)會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。  

第三階段 開店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。