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適合對象：對熟食鹵肉培訓,特色小吃培訓,餐飲培訓等有興趣學習的學員
開設課程校區(qū)：成都正川廚藝
正川廚藝鹵菜介紹
正川廚藝鹵菜培訓課程教授正宗四川鹵菜技術，由國家名廚張世祿教學，課程內容包含紅鹵、白鹵等鹵菜制作。鹵菜菜品豐富，包括豬系列、雞鴨系列、牛系列的食材鹵制。鹵菜培訓課程整個項目一起教學，不分菜品收費，教全套技術配方，簡單易學，無需廚藝經驗，是個體夫妻創(chuàng)業(yè)的理想培訓項目。
特色鹵菜市場優(yōu)勢
鹵菜開店經營簡單，利潤較高，只要能夠找到合適店面，有人流量就可以做一家鹵菜店面。其特色鹵菜項目的市場優(yōu)勢主要有：
（1）鹵菜創(chuàng)業(yè)，僅需學習鹵菜技術，技術簡單易學，無需廚藝基礎
（2）只需購買簡單的鹵鍋、冰柜等設備，無需采購大量的硬件
（3）人工投入少，1-3人均可經營，適合個人、夫妻、無業(yè)人員學技術
四川正川廚藝文化傳播有限公司以下簡稱“正川廚藝”，是一家以餐飲技術培訓為主要服務的短期廚師培訓機構，培訓項目適合于個人創(chuàng)業(yè)，所教授項目均簡單易上手，適合個人開店。歡迎想要學習餐飲技術的學員前來了解。
