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適合對象:對更多面食,面食/面點培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):太原香香姐小吃培訓(xùn)
過橋米線是將米線、湯料、配料分別制作,現(xiàn)吃現(xiàn)拌的烹調(diào)形式和食用方法。過橋米線高湯采集骨湯精華,配以近幾十種香料,運用秘制工藝,大限度發(fā)揮神奇和骨香,湯香撲鼻。香香姐餐飲培訓(xùn)專家,過橋米線培訓(xùn)內(nèi)容:香料的選擇,醬的制作,麻油制作,清湯熬制,成品制作。過橋米線包括排骨,雞塊,海鮮,菌類蔬菜類的,根據(jù)不同顧客的口味培訓(xùn)原味,清湯,微辣,麻辣的過橋米線。
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