培訓(xùn)時(shí)間:詳情電話聯(lián)系
課程內(nèi)容
1、學(xué)習(xí)吊高湯的方法和技巧。
2、鍋底勾兌方法和調(diào)味技巧。
3、兔鍋底底料的識別和配方。
4、兔湯鍋香料的識別和配方。
5、糍粑辣椒的制作方法。
6、兔湯鍋底料的炒制方法。
7、兔的加工方法和炒制方法。
8、兔湯鍋味型的調(diào)配方法。
9、兔湯鍋秘制味碟技巧。
10、紅油和老油的處理方法。
11、炒制過程中的常見問題和處理技巧。
12、兔湯鍋主要原材料的好壞識別等。
正宗兔火鍋技術(shù)培訓(xùn),蜀味緣兔火鍋技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,以“清淡、營養(yǎng)、美味”為膳食理念,從嚴(yán)選料,從精制作,充分體現(xiàn)了菜清鮮爽嫩、注重原味的特點(diǎn)。同時(shí),蜀味緣兔火鍋培訓(xùn)學(xué)校把弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化融入到企業(yè)經(jīng)營管理之中,典雅的江南韻味,字畫、楹聯(lián)、刺繡、擺件等元素會在不知不覺中觸動您內(nèi)心深處的炎黃情懷,讓您在喧囂的都市中擁有一片別樣的空間。
成都蜀味緣餐飲管理有限公司位于成都市金牛區(qū)蜀漢路78號,是由工商、稅務(wù)正規(guī)注冊及餐飲企業(yè)管理服務(wù)、小吃技能培訓(xùn)服務(wù)的綜合性較強(qiáng)的餐飲管理公司。本公司由多位專業(yè)廚師發(fā)起成立。標(biāo)準(zhǔn)的量化教學(xué)模式、科學(xué)規(guī)范的教學(xué)管理、無微不至的后勤服務(wù)、完善的銷售網(wǎng)絡(luò)和售后服務(wù);寬敞的操作教室、整潔的學(xué)員宿舍、干凈的就餐環(huán)境,保證了學(xué)員們優(yōu)質(zhì)的教學(xué)質(zhì)量,為學(xué)員們提供了光輝燦爛的創(chuàng)業(yè)之旅。讓您在學(xué)習(xí)中進(jìn)步,在進(jìn)步中成長,在成長中成功,讓更多人成功創(chuàng)業(yè)是我們努力追求的目標(biāo)。
現(xiàn)公司現(xiàn)推廣培訓(xùn)的項(xiàng)目有:面館培訓(xùn)、四川火鍋系列、中餐系列、小吃系列、鹵菜系列、燒烤系列——共計(jì)六大類,100多種風(fēng)味特色菜品。
餐飲創(chuàng)業(yè)承載著無數(shù)人的夢想,創(chuàng)業(yè)夢是您對家人的責(zé)任、對高品質(zhì)生活的追求以及對成功的向往。有些人的創(chuàng)業(yè)歷程充滿艱辛與無助,有些人在創(chuàng)業(yè)征途中揮灑淚水與汗水。但是您,幸運(yùn)的選擇了蜀味緣!我們專門為想創(chuàng)業(yè)而迷茫的有志者規(guī)劃藍(lán)圖。即使您是一個毫無餐飲經(jīng)驗(yàn)的人,也可輕松開店經(jīng)營,把握創(chuàng)業(yè)機(jī)會,選擇一個好的項(xiàng)目,改變您一生的命運(yùn),致富您的家庭。蜀味緣讓你開店創(chuàng)業(yè)無后顧之憂,并且承諾學(xué)員終身享受技術(shù)升級和經(jīng)營戰(zhàn)略指導(dǎo),提高核心競爭力。因嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致和系統(tǒng)全面的教學(xué)作風(fēng),在行業(yè)內(nèi)贏得了認(rèn)同和推崇,受到了眾多新老學(xué)員的好評!蜀味緣師傅二十余年的烹飪技術(shù)沉淀,已先后送走了一批又一批的創(chuàng)業(yè)者,學(xué)員遍布全國,建立了良好的口碑和品牌形象。
成都蜀味緣餐飲管理有限公司位于成都市金牛區(qū)蜀漢路78號,是由工商、稅務(wù)正規(guī)注冊及餐飲企業(yè)管理服務(wù)、小吃技能培訓(xùn)服務(wù)的綜合性較強(qiáng)的餐飲管理公司。本公司由多位專業(yè)廚師發(fā)起成立。標(biāo)準(zhǔn)的量化教學(xué)模式、科學(xué)規(guī)范的教學(xué)管理、無微不至的后勤服務(wù)、完善的銷售網(wǎng)絡(luò)和售后服務(wù);寬敞的操作教室、整潔的學(xué)員宿舍、干凈的就餐環(huán)境,保證了學(xué)員們優(yōu)質(zhì)的教學(xué)質(zhì)量,為學(xué)員們提供了光輝燦爛的創(chuàng)業(yè)之旅。讓您在學(xué)習(xí)中進(jìn)步,在進(jìn)步中成長,在成長中成功,讓更多人成功創(chuàng)業(yè)是我們努力追求的目標(biāo)。
現(xiàn)公司現(xiàn)推廣培訓(xùn)的項(xiàng)目有:面館培訓(xùn)、四川火鍋系列、中餐系列、小吃系列、鹵菜系列、燒烤系列——共計(jì)六大類,100多種風(fēng)味特色菜品。
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