兔火鍋技術(shù)培訓(xùn)介紹
湯鍋是近年來出現(xiàn)的又一湯鍋新品種,品質(zhì)優(yōu)良,濃香醇厚,鮮成香辣,風(fēng)味獨特,膾炙從口,深受顧客歡迎。兔肉屬高蛋白質(zhì)、低脂肪、少膽固醇的肉類,質(zhì)地細嫩,??味道鮮美,營養(yǎng)豐富,與其它肉類相比較,具有很高的消化率,食兔肉富含大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的卵磷脂, 有健腦益智的功效;常吃兔肉, 可強身健體,但不會增肥, 因此也稱為“肉”、“葷中之素”、“美容肉”等等;每年深秋至冬末間味道更佳!兔肉火鍋是近年來出現(xiàn)的又一新品種,品質(zhì)優(yōu)良,濃香醇厚,鮮成香辣,深受顧客歡迎。
兔火鍋技術(shù)培訓(xùn),飄味緣兔火鍋技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校引領(lǐng)火鍋本質(zhì),領(lǐng)導(dǎo)火鍋革命”。公司在繼承巴飄火鍋傳統(tǒng)精髓的基礎(chǔ)上,大膽引入現(xiàn)代健康理念。在鍋底上,“創(chuàng)造懶人式兔火鍋技術(shù),從而使巴飄火鍋達到了以人為本、因季而異、爽口潤心的新境界;在菜品上,打破傳統(tǒng)格局,不斷推出綠色、健康、營養(yǎng)、時尚的菜品,滿足人們現(xiàn)代生活新需求;在服務(wù)上,以酒店式服務(wù)為標(biāo)準(zhǔn),給消費者營造溫馨浪漫的氛圍。
兔火鍋技術(shù)培訓(xùn),兔肉的營養(yǎng)價值高,肌質(zhì)纖維細嫩,容易消化吸收,脂肪和膽固醇的含量低,但蛋白質(zhì)、賴氨酸、色氨酸、卵磷脂、礦物質(zhì)、煙酸等含量卻很高,在豬、牛、羊、魚、兔、幾種動物食品中兔肉的蛋白質(zhì)含量高,脂肪低,適合高血壓、心血管病、糖尿病等患者以及期望減肥的人食用。
兔火鍋技術(shù)培訓(xùn),飄味緣兔火鍋技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,以“清淡、營養(yǎng)、美味”為膳食理念,從嚴選料,從精制作,充分體現(xiàn)了菜清鮮爽嫩、注重原味的特點。同時,飄味緣兔火鍋培訓(xùn)學(xué)校把弘揚中國傳統(tǒng)文化融入到企業(yè)經(jīng)營管理之中,典雅的江南韻味,字畫、楹聯(lián)、刺繡、擺件等元素會在不知不覺中觸動您內(nèi)心深處的炎黃情懷,讓您在喧囂的都市中擁有一片別樣的空間。
兔火鍋培訓(xùn)內(nèi)容
1.兔肉火鍋菜品中主料和輔料選擇搭配。
2.兔肉火鍋底料的識別和配方。
3.兔肉火鍋香料的識別和配方。
4.兔肉火鍋香辣醬的制作和處理。
5.糍粑辣椒的制作方法。
6.兔肉火鍋底料的炒制方法。
7.兔肉火鍋原料的加工方法和炒制方法。
8.兔肉火鍋味型的調(diào)配方法。
9.炒制過程中的常見問題和處理技巧
兔火鍋技術(shù)培訓(xùn),飄味緣火鍋培訓(xùn)學(xué)校,兔火鍋技術(shù)培訓(xùn)平時店內(nèi)的蔬菜、肉類都是自己養(yǎng)殖種植的!純生態(tài)。綠色植物,現(xiàn)在也進入了冬季,火鍋也開始火爆了,但是走到哪都能看見做火鍋的,咱們的麻辣兔肉火鍋很少見,是一個特色,而且投入小,回本快,風(fēng)險低,利潤高,收益穩(wěn)定。不要怕沒有經(jīng)驗,咱們有專業(yè)的師傅手把手教學(xué),直到學(xué)會為止,可以說是一次性技術(shù)轉(zhuǎn)讓,后期沒有任何的費用,對咱們項目感興趣呢,就趕快咨詢咱們的項目吧。
成都蜀味緣餐飲管理有限公司位于成都市金牛區(qū)蜀漢路78號,是由工商、稅務(wù)正規(guī)注冊及餐飲企業(yè)管理服務(wù)、小吃技能培訓(xùn)服務(wù)的綜合性較強的餐飲管理公司。本公司由多位專業(yè)廚師發(fā)起成立。標(biāo)準(zhǔn)的量化教學(xué)模式、科學(xué)規(guī)范的教學(xué)管理、無微不至的后勤服務(wù)、完善的銷售網(wǎng)絡(luò)和售后服務(wù);寬敞的操作教室、整潔的學(xué)員宿舍、干凈的就餐環(huán)境,保證了學(xué)員們優(yōu)質(zhì)的教學(xué)質(zhì)量,為學(xué)員們提供了光輝燦爛的創(chuàng)業(yè)之旅。讓您在學(xué)習(xí)中進步,在進步中成長,在成長中成功,讓更多人成功創(chuàng)業(yè)是我們努力追求的目標(biāo)。
現(xiàn)公司現(xiàn)推廣培訓(xùn)的項目有:面館培訓(xùn)、四川火鍋系列、中餐系列、小吃系列、鹵菜系列、燒烤系列——共計六大類,100多種風(fēng)味特色菜品。
餐飲創(chuàng)業(yè)承載著無數(shù)人的夢想,創(chuàng)業(yè)夢是您對家人的責(zé)任、對高品質(zhì)生活的追求以及對成功的向往。有些人的創(chuàng)業(yè)歷程充滿艱辛與無助,有些人在創(chuàng)業(yè)征途中揮灑淚水與汗水。但是您,幸運的選擇了蜀味緣!我們專門為想創(chuàng)業(yè)而迷茫的有志者規(guī)劃藍圖。即使您是一個毫無餐飲經(jīng)驗的人,也可輕松開店經(jīng)營,把握創(chuàng)業(yè)機會,選擇一個好的項目,改變您一生的命運,致富您的家庭。蜀味緣讓你開店創(chuàng)業(yè)無后顧之憂,并且承諾學(xué)員終身享受技術(shù)升級和經(jīng)營戰(zhàn)略指導(dǎo),提高核心競爭力。因嚴謹細致和系統(tǒng)全面的教學(xué)作風(fēng),在行業(yè)內(nèi)贏得了認同和推崇,受到了眾多新老學(xué)員的好評!蜀味緣師傅二十余年的烹飪技術(shù)沉淀,已先后送走了一批又一批的創(chuàng)業(yè)者,學(xué)員遍布全國,建立了良好的口碑和品牌形象。
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