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長(zhǎng)沙紙包魚

長(zhǎng)沙紙包魚

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適合對(duì)象:對(duì)烤魚/巫山烤魚,烤鴨/烤魚培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時(shí):請(qǐng)咨詢 班型:任意時(shí)段 班制:小班

開設(shè)課程校區(qū):長(zhǎng)沙廚博士餐飲培訓(xùn)

課程介紹

【紙包魚培訓(xùn)內(nèi)容】

香辣味,蒜香味,泡椒味,豆豉味,酸菜味等等

【紙包魚培訓(xùn)課程安排】

1.講述紙包魚的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。

2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

3.紙包魚的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

4.各個(gè)口味的紙包魚的制作方法與搭配技巧。

5.講解紙包魚的具體流程及操作方法;

6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩健⒁蠛褪褂梅椒ā?/p>

7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。

學(xué)校介紹

廚博士餐飲管理有限公司是一家以小吃培訓(xùn)為主軸,集產(chǎn)品研發(fā)、小吃培訓(xùn)、就業(yè)服務(wù)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。在武漢設(shè)有總部,在長(zhǎng)沙、重慶、昆明、貴陽(yáng)、南寧、成都等地均設(shè)有分部。培訓(xùn)基地設(shè)備齊全,學(xué)習(xí)以實(shí)地實(shí)操為主,系統(tǒng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)、職業(yè)指導(dǎo)。

 廚博士小吃培訓(xùn)中心擁有全國(guó)各地具有特色的特色小吃項(xiàng)目。項(xiàng)目涵蓋傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡(jiǎn)餐、紅白案、飲品水吧、咖啡調(diào)酒等,目前開發(fā)的項(xiàng)目在市場(chǎng)廣為運(yùn)用已達(dá)300余種。

廚博士愿景:成為獨(dú)具特色的小吃指導(dǎo)機(jī)構(gòu)

廚博士使命:通過(guò)小吃技術(shù)指導(dǎo),真誠(chéng)扶持創(chuàng)業(yè),傳承中華小吃文化。

廚博士精神:簡(jiǎn)單、專注、自強(qiáng)不息。

長(zhǎng)沙廚博士餐飲培訓(xùn)

  • 課程數(shù)量

    68

  • 分校數(shù)量

    1

  • 學(xué)員評(píng)價(jià)

    0

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