杭州制茶研修班

課程簡介

制茶研修班專為希望學習制茶知識和技能的學員設(shè)計，涵蓋六大茶類的品質(zhì)特征以及制茶工藝，從理論到實踐，全方位掌握制茶流程。同時，為學員準備考取制茶師職業(yè)技能證書做好準備。

考取證書：

初級制茶師

中級制茶師

高級制茶師

課程內(nèi)容

課程共35個課時，包含以下內(nèi)容：

1.六大茶類品質(zhì)特征：了解綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶的品質(zhì)特性。

2.茶葉原料：學習不同茶葉原料的采集、篩選和處理方法。

3.茶葉鮮葉：掌握鮮葉的處理技巧，了解從鮮葉到成茶的品質(zhì)轉(zhuǎn)化過程。

4.生物化學：深入研究茶葉中的生化反應(yīng)及其對茶葉品質(zhì)的影響。

5.實地游學制茶：安排前往茶廠的實踐游學活動，親身體驗茶葉的采摘、制作和加工過程。

班型與收費

?課程費用：5000元

?上課時間：開班后授課

特別福利

1.每周茶葉品鑒茶會：學員可定期參與三品茶學的品茶活動，實際品鑒不同類型的茶葉。

2.每月主題茶會：參與三品茶學舉辦的每月主題茶會，體驗不同主題的茶文化。

3.每季度專家講座：享受茶學領(lǐng)域?qū)＜业亩ㄆ谥v座，獲取制茶行業(yè)的最新資訊與知識。

適合人群

?想要深入學習制茶技術(shù)并考取制茶師證書的學員

?對六大茶類的制作過程與品質(zhì)特性有興趣的專業(yè)人士

?想要體驗茶廠實地制茶過程的茶文化愛好者

通過本課程，學員不僅能掌握專業(yè)的制茶技能，還能深入了解茶葉品質(zhì)的形成過程，從而更好地評估茶葉的優(yōu)劣。