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合肥中級拉花班

合肥中級拉花班

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適合對象:咖啡從業(yè)者、咖啡拉花比賽參賽選手

課時:5天 班型:任意時段 班制:小班

開設(shè)課程校區(qū):合肥安派德咖啡文化培訓(xùn)

課程介紹

整體課程可學(xué)習(xí)到⑴、咖啡理論知識、咖啡的起源、歷史。

⑵、咖啡豆的的種植條件、種類和辨別、咖啡豆處理方法、烘焙度的

講解以及機器設(shè)備的講解。

⑶、研磨萃取的講解,包括粉的研磨度的處理等。(深層次)

⑷、布粉壓粉的講解以及實操練習(xí)。

⑸、器具選擇的講解,握缸手法的講解。

⑹、拉花融合講解與實操。

⑺、拉花成型的原理講解。

⑻、牛奶的選擇、以及打奶泡手法的講解。

⑼、打奶泡的實操練習(xí)。

⑽、愛心手法講解及實操。

⑾、千層心的手法講解及實操。

⑿、樹葉的手法講解及實操。

⒀、郁金香的的手法講解及實操。

學(xué)校介紹

安派德咖啡文化交流培訓(xùn)是一所以標(biāo)準(zhǔn)咖啡師培訓(xùn)班為基礎(chǔ),集開店指導(dǎo)、連鎖系統(tǒng)培訓(xùn)、現(xiàn)場咖啡服務(wù)、文化沙龍定制等特色服務(wù)于一體的綜合型咖啡培訓(xùn)指導(dǎo)機構(gòu)。

合肥恩字方咖啡培訓(xùn)

  • 課程數(shù)量

    5

  • 分校數(shù)量

    1

  • 學(xué)員評價

    0

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