深圳公共營(yíng)養(yǎng)師課程

一、政策支持行業(yè)必備未來(lái)可期

01.《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(2017—2030年)》指出：

開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)師、營(yíng)養(yǎng)配餐員等人才培養(yǎng)工作，推動(dòng)有條件的學(xué)校、幼兒園、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等場(chǎng)所配備或聘請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)師。加強(qiáng)臨床營(yíng)養(yǎng)科室建設(shè)，使臨床營(yíng)養(yǎng)師和床位比例達(dá)到1∶150。

02.《中國(guó)營(yíng)養(yǎng)改善行動(dòng)計(jì)劃》將明確規(guī)定：

100人以上的食堂、餐飲單位，必須配備公共營(yíng)養(yǎng)師，廚師在公共營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下，共同完成對(duì)食譜的搭配、調(diào)理、調(diào)整等工序。300人以上的食堂、餐飲單位，必須配 備營(yíng)養(yǎng)管理師。

二、市場(chǎng)無(wú)限社會(huì)必需有“錢(qián)”景才能站C位

01.市場(chǎng)缺口大    

目前，全國(guó)營(yíng)養(yǎng)師缺口預(yù)計(jì)在400萬(wàn)人以上，前景十分廣闊。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)將是我國(guó)未來(lái)熱門(mén)的職業(yè)之一。

02.從業(yè)方向廣    

營(yíng)養(yǎng)師的需求領(lǐng)域相當(dāng)廣泛。例如：醫(yī)院、健身中心、保健機(jī)構(gòu)、餐飲服務(wù)管理、食品和制藥公司、市場(chǎng)協(xié)會(huì)、餐飲服務(wù)供應(yīng)商、大學(xué)等等。

03.薪酬待遇高    

聘請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)是現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚。從市場(chǎng)招聘情況看，月薪可以達(dá)到萬(wàn)元左右，營(yíng)養(yǎng)師已經(jīng)成為稀缺資源，薪酬待遇與傳統(tǒng)職業(yè)相比更高。

三、適合人群

01.從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)行業(yè)的考證族群；

02.關(guān)注自身及家人健康的人群；

03.未來(lái)計(jì)劃轉(zhuǎn)行做營(yíng)養(yǎng)師的人群；

04.發(fā)展規(guī)劃迷茫的在校大學(xué)生。

四、工作內(nèi)容

01.進(jìn)行人體營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)；

02.進(jìn)行膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)；

03.對(duì)食品及配方進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)；

04.進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的咨詢與宣教。 

五、報(bào)考條件和證書(shū)

一、報(bào)考條件（具備以下報(bào)考條件之一即可報(bào)考）

01.連續(xù)從事本職工作六年以上；

02.具有醫(yī)學(xué)或者食品相關(guān)專業(yè)大?；蛘咭陨蠈W(xué)歷證書(shū)；

03.非醫(yī)學(xué)或者食品相關(guān)專業(yè)大?；蛘咭陨蠈W(xué)歷證書(shū)，經(jīng)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)后取得結(jié)業(yè)證書(shū)；

04.非醫(yī)學(xué)或者食品相關(guān)專業(yè)大?；蛘咭陨蠈W(xué)歷，并連續(xù)從事本職工作2年以上。 

二、證書(shū)模板