寧波茶藝師培訓

一、茶藝師職業(yè)定義

在茶室、茶樓等場所，展示茶水沖泡流程和技巧，以及傳播品茶知識的人員

二、茶藝師職業(yè)內(nèi)容

（1）鑒別茶葉品質(zhì)；

（2）根據(jù)茶葉品質(zhì)，選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具，選配茶點；

（3）根據(jù)茶藝要求，選配音樂、服裝，插花、熏香等；

（4）展示、解說茶水沖泡流程和技巧；

（5）介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等

三、培訓項目

四、報考條件

初級（五級）

（1）年滿16周歲，擬從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作。

（2）年滿16周歲，從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作。

中級（四級）

（1）累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作滿5年；

（2）取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)五級/初級工職業(yè)資格（職業(yè)技能等級）證書后，累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作滿3年。

（3）取得本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)的技工院校或中等及以上職業(yè)院校、?？萍耙陨掀胀ǜ叩葘W校畢業(yè)證書（含在讀應(yīng)屆畢業(yè)生）。

 高級（三級）

（1）累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作滿10年。

（2）取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級工職業(yè)資格（職業(yè)技能等級）證書后，累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作滿4年。

（3）取得本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)的技工院校高級工班及以上畢業(yè)證書（含在讀應(yīng)屆畢業(yè)生）。

（4）取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級工職業(yè)資格（職業(yè)技能等級）證書，并取得高等職業(yè)學校、專科及以上普通高等學校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書（含在讀應(yīng)屆畢業(yè)生）。

（5）取得經(jīng)評估論證的高等職業(yè)學校、?？萍耙陨掀胀ǜ叩葘W校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)的畢業(yè)證書（含在讀應(yīng)屆畢業(yè)生）。

 技師（二級）

（1）取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)三級/高級工職業(yè)資格（職業(yè)技能等級）證書后，累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作滿5年。

（2）取得符合專業(yè)對應(yīng)關(guān)系的初級職稱（專業(yè)技術(shù)人員職業(yè)資格）后，累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作滿5年，并在取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)三級/高級工職業(yè)資格（職業(yè)技能等級）證書后，從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作滿1年。

（3）取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)三級/高級工職業(yè)資格（職業(yè)技能等級）證書的高級技工學校、技師學院畢業(yè)生，累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作滿2年。

（4）取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)三級/高級工職業(yè)資格（職業(yè)技能等級）證書滿2年的技師學院預(yù)備技師班、技師班學生。

五、課程內(nèi)容

                                                 茶藝師