教師風(fēng)采

溫仕達(dá)

歐米奇西餐講師

履歷：

多年外籍酒店工作經(jīng)驗(yàn)，均擔(dān)任副主廚、主廚等重要職務(wù)，實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富。擅長意式、法式等高端菜品且專攻裝飾、擺盤技法。

榮譽(yù)：

8年行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，業(yè)內(nèi)資深西餐料理達(dá)人

湯雪峰

歐米奇西餐講師

履歷：

1993年至今，25年西餐料理從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，在西餐行業(yè)內(nèi)廣受顧客與同行好評。曾就職于蘇州本土知名大酒店雅都大酒店，及大型連鎖酒店喜來登大酒店蘇州、無錫、西安等地分店西餐主管，行政總廚等職務(wù)。

榮譽(yù)：

25年西餐料理從業(yè)經(jīng)驗(yàn)西餐行業(yè)內(nèi)廣受顧客與同行好評多次負(fù)責(zé)大型宴會西餐料理制作與擺臺多年擔(dān)任西餐總廚、行政總廚經(jīng)歷

安桐慰

歐米奇咖啡講師

履歷：

2015年至2017年蘇州戀味糖餐飲 擔(dān)任咖啡師，2018年至至2019年北京黑天鵝蛋糕擔(dān)任高級咖啡師，2019至2020年蘇州華為研究所擔(dān)任吧臺長，現(xiàn)任蘇州歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院咖啡飲品講師

榮譽(yù)：

三級職業(yè)技能咖啡師職業(yè)證書

SCA中、高級咖啡師證書

2019年WBC世界咖啡師大賽中國區(qū)軍組

陳虎

歐米奇調(diào)酒講師

履歷：

多年英式調(diào)酒于咖啡飲品工作經(jīng)驗(yàn)，曾任蘇州魔方咖啡有限公司，GARY BEE 69(深夜食堂）等店經(jīng)理、店長等職務(wù)。

榮譽(yù)：

對英式調(diào)酒有獨(dú)到做法與見解

業(yè)內(nèi)資深雞尾酒品鑒師