學習流程:和面—調餡—包制—手法—煎制—成品
學習時間:全程實操,隨到隨學,學會為止,不限定時間(一般是5-7天左右,根據個人接受能力)
學習內容:豬肉生煎包,豆腐生煎包,香菇青菜生煎包,蘿卜絲生煎包
餐飲行業(yè)商機可見的好選擇:
生煎包是流行于上海、浙江、江蘇及廣東的一種特色傳統(tǒng)小吃,簡稱為生煎,由于上海人習慣稱“包子”為“饅頭”,古代漢語只有饅頭,胡人入華夏之后出現(xiàn)新名詞如“包”,因此在上海生煎包稱生煎饅頭。
特點:皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口,肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。
學習流程:理論+實踐
A:理論學習
1:開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2:項目技術詳細講解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3: 點評經營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
B:示范講解
1:專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2:老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本,預算。
C:自我實踐
1: 備足原材料,專業(yè)老師指導,包教會。
2:自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊指導。
3:學員自我思索,老板引導,熟透操作流程。
免費分享:勝東方小吃培訓學校具有專業(yè)的老師執(zhí)教;一切產品都色香味俱全,歡送品嘗比較;一切的項目都包會,學員全程親身入手學習,隨到隨學,不限時間學會為止,住宿免費。本公司專業(yè)培訓、小吃研發(fā)、技術創(chuàng)新、店面經營指導為一體的綜合性餐飲學校,是一家國內較有誠意的小吃培訓基地,目前擁有多位資深培訓老師傅,有著多年的開店經驗,精通各地熱門小吃風味。
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勝東方美食培訓學校創(chuàng)建于2006年,是當時寧波地區(qū)一家經工商局批準,正規(guī)注冊的小吃培訓機構。經歷16年全體員工的艱苦奮斗和順利發(fā)展,于2019年新開發(fā)旗下西點西餐培訓項目,用心制作甜蜜,幫助更多人創(chuàng)業(yè)!
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