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適合對(duì)象:成人
開(kāi)設(shè)課程校區(qū):天津總部(大悅城校區(qū))
全程2天,每天9:30-17:30。每班4-5人,學(xué)員親自動(dòng)手操作,0基礎(chǔ)起步,從面包理論到制作完成,手工揉面、機(jī)器揉面,發(fā)酵、整形操作,原理分析和配方講解。
手工面包課程包含8款流行經(jīng)典面包,零基礎(chǔ)起步,從面包理論到制作完成。
天津市潤(rùn)漪甜品烘焙培訓(xùn)中心成立于2008年,專(zhuān)業(yè)從事各種甜品、西點(diǎn)、蛋糕、咖啡、調(diào)酒、飲品的研發(fā),教學(xué),推廣工作。講師擁有極其豐富的研發(fā)及教學(xué)經(jīng)驗(yàn),理論與實(shí)際操作并重,精心設(shè)計(jì)出涵蓋港式、日式、韓式、法式、意式、等世界知名甜品飲品的培訓(xùn)方案,幫助學(xué)員快速掌握各項(xiàng)甜品飲品制作技巧。
潤(rùn)漪甜品奉獻(xiàn)給大家的是30個(gè)大類(lèi)精品甜品西點(diǎn)和多種裝飾技巧,溶入了對(duì)甜品西點(diǎn)事業(yè)不懈的努力與執(zhí)著的追求。誠(chéng)邀那些懷有夢(mèng)想準(zhǔn)備在未來(lái)創(chuàng)業(yè)的人士以及想學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)甜點(diǎn)課程的朋友們,來(lái)與我們共同致力于甜品藝術(shù)的推廣吧!
培訓(xùn)特色
教師團(tuán)隊(duì):滿(mǎn)記師傅、獲獎(jiǎng)資深法式甜品烘焙師、20年經(jīng)驗(yàn)面包師、冠軍級(jí)咖啡師、酒吧業(yè)內(nèi)知名調(diào)酒師親授。
小班培訓(xùn):4-5人,超額自動(dòng)延至下一班。學(xué)員與師傅有充分時(shí)間交流。
學(xué)會(huì)為止:零基礎(chǔ),數(shù)字化配方,簡(jiǎn)單易學(xué),親自動(dòng)手,學(xué)習(xí)不限時(shí)。
原料采購(gòu)技巧:保證口味的基礎(chǔ)。
設(shè)備采購(gòu)技巧:工欲善其事,必先利其器。
開(kāi)店成功經(jīng)驗(yàn):寶貴的開(kāi)店實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),包括:選址,裝修,促銷(xiāo)手法,等等。
證照申請(qǐng)技巧:順利經(jīng)營(yíng)的保證。
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