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適合對象:對脆皮煎餅/彩色煎餅,煎餅果子/雞蛋灌餅,面食/面點(diǎn)培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):臨沂總部(蘭山校區(qū))
煎餅為漢族主食,以山東為盛,起源甚早。是將五谷雜糧磨成面糊,倒入燒熱的鏊子,再用煎餅筢子攤平烙制而成。
學(xué)廚師也是一個有前景的行業(yè)。學(xué)廚師中的很多人最后成為酒店的主廚、行政總廚;也有部分人從廚師做到餐飲管理,最后成為企業(yè)負(fù)責(zé)人;更有不少人學(xué)完廚師后走上自主創(chuàng)業(yè)道路。在餐飲這個行業(yè),每天都有人進(jìn)來,卻很少見人出去,因?yàn)椴惋嬓袠I(yè)是發(fā)展迅速,就業(yè)形勢好,創(chuàng)業(yè)風(fēng)險小的行業(yè)。
而在通往廚藝高手的這條道路上,找到一所適合自己學(xué)習(xí)的烹飪學(xué)校尤為重要。在臨沂,絕大多數(shù)學(xué)子學(xué)廚師都不約而同地選擇臨沂市今日美食學(xué)校。
臨沂市今日美食職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校為市“AAAAA”級民辦非企業(yè)單位、全市社會組織創(chuàng)新示范點(diǎn),自2003年開班培訓(xùn),是臨沂市人力資源和保障局、臨沂市民政局較早批準(zhǔn)成立的一家集美食、營養(yǎng)、健康為主的培訓(xùn)學(xué)校,主要培訓(xùn)工種有蛋糕裱花、面包烘焙、中式面點(diǎn)、中式烹調(diào)師、營養(yǎng)師、健康管理師、育嬰員、保育員、早餐等上百種特色小吃培訓(xùn)。
學(xué)校成立十七年來一直堅(jiān)持“以誠待人,真心傳授”的理念,讓學(xué)員學(xué)到實(shí)用技術(shù)。學(xué)校擁有出色的教師隊(duì)伍,良好的師德師風(fēng)。學(xué)校目前現(xiàn)有教師16人其中高級技師職稱7人、技師職稱9人,并擁有強(qiáng)大的創(chuàng)業(yè)技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì),為學(xué)員創(chuàng)業(yè)提供有力保障。
學(xué)校自成以來已先后培訓(xùn)各類技術(shù)人才18000多人次。 連續(xù)多年承接臨沂市市直失業(yè)人員培訓(xùn)、臨沂市加強(qiáng)就業(yè)培訓(xùn)提高就業(yè)與創(chuàng)業(yè)能力項(xiàng)目培訓(xùn)、臨沂市政府購買培訓(xùn)成果培訓(xùn)。先后被市民政局授予“退伍軍人再就業(yè)培訓(xùn)基地”,市人社局授予“就業(yè)精準(zhǔn)扶貧定點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)?!?,市總工會授予“困難群體再就業(yè)培訓(xùn)基地”,共青團(tuán)市委授予“青年就業(yè)創(chuàng)業(yè)實(shí)習(xí)基地”,蘭山區(qū)工會授予“工友創(chuàng)業(yè)實(shí)習(xí)基地”, 市武警支隊(duì)授予“雙擁共建單位”。
由于學(xué)校的辦學(xué)出色先后被有關(guān)部門評為 “5A級社會組織”、“全市社會組織創(chuàng)新示范點(diǎn)”、“十佳教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”、“特色的職業(yè)教育學(xué)?!?、“先進(jìn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”、“先進(jìn)集體”、“團(tuán)體一等獎”等榮譽(yù)。