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青島韓花精修

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適合對象:對糕點/輕食培訓(xùn),西點/烘焙培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時:請咨詢 班型:任意時段 班制:小班

開設(shè)課程校區(qū):青島市北區(qū)萬達(dá)廣場

課程介紹

本課程包含當(dāng)下流行的自然花卉、豆沙裱花、奶油霜花、浮雕手繪、多肉等最新的韓國裱花技術(shù),開闊學(xué)員思維汲取靈感,真材實料手把手教學(xué),讓每一朵花在你的手里盡情綻放!

(一)理論知識

色彩理論知識講解,如何運用12色環(huán)進(jìn)行調(diào)色,了解色彩原理

色素的特性了解及運用

色素介紹

韓裱工具的購買,認(rèn)識、修整及使用。

(二)豆沙裱花系列

琇球花 蠟花 平葉 抖葉

平花玫瑰 玫瑰銀蓮花 笑靨花 紙杯蛋糕出品

輪峰菊 小雛菊 牡丹 牡丹花苞 康乃馨 山茶花

芍藥 側(cè)邊芍藥 馬蹄蓮

庭院玫瑰 葡萄風(fēng)信子 毛茛 奧斯汀

多肉系列:仙人球 松果 山地玫瑰奶 油霜的制作

(三)糖紙花系列

葉子 小雛菊 繡球花 大麗花 格?;?重瓣芍藥

糖紙花結(jié)業(yè)作品

(四)

刮刀鏟花 各類鏟刀的使用方法 鏟花技巧

平面鏟花 立體鏟花

(五)

立體浮雕手繪系列

圖片選材方法

構(gòu)圖比例調(diào)整及尺寸設(shè)計

浮雕手繪蛋糕所需工具講解

浮手繪刷色技巧

(六)

韓裱蛋糕接單及配送方式

更多課程請咨詢課程老師

學(xué)校介紹

【學(xué)校優(yōu)勢】

1.全國8大連鎖校區(qū)全部位于城市核心區(qū),交通便利

2.小班授課,量身打造,不限時間

3.私房開店,營銷策劃,不定期開展免費外教私課

4.福利配方,終身免費,技術(shù)支持,線上指導(dǎo)

熙米烘焙培訓(xùn)是集港式休閑餐飲項目的市場開發(fā)、運營、制作,市場管理于一體的連鎖企業(yè),多年來一直處于西點烘焙及咖啡培訓(xùn)市場一線的領(lǐng)航者地位。

學(xué)院的專業(yè)培訓(xùn)講師每年都要多次前往香港,臺灣,深圳和廣州等西點烘焙比較活躍的市場進(jìn)行實地考察和學(xué)習(xí)進(jìn)修,努力做到與市場緊密結(jié)合,所有的產(chǎn)品都能被市場充分接納和吸收。學(xué)院通過近幾年在西點烘焙及甜品咖啡培訓(xùn)市場的工作積累,形成了一套從市場前景分析,店鋪選擇,原材料以及設(shè)備采購,產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)的專業(yè)一體化服務(wù)。

正因為學(xué)院一直秉持著成就創(chuàng)業(yè)夢想,傳承西點烘焙的文化理念,學(xué)院每年都會從香港邀請正宗的、專業(yè)的西點烘焙大師一起從事新產(chǎn)品的研發(fā)和設(shè)計,從而讓學(xué)院每年都會有新產(chǎn)品推向市場,這也使得我們的學(xué)員每年都有新產(chǎn)品的推廣和更新。

培訓(xùn)項目包括:市場流行西點系列,法式西點,生日蛋糕,奶油裱花,面包烘焙,翻糖蛋糕,婚慶甜品臺,飲品奶茶,港式甜品等技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。

開店指導(dǎo): 店鋪選址,店鋪裝修,店鋪經(jīng)營,原料設(shè)備進(jìn)貨渠道等一系列服務(wù)。

我們承諾零基礎(chǔ)包學(xué)會,小班課程,百分之九十五實操學(xué)習(xí),產(chǎn)品免費更新,一對一指導(dǎo)教學(xué)。

青島味尚烘焙培訓(xùn)

  • 課程數(shù)量

    6

  • 分校數(shù)量

    1

  • 學(xué)員評價

    3

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