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鄭州豆腐腦培訓(xùn)班

鄭州豆腐腦培訓(xùn)班

请询价

適合對象:對更多小吃,特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時:請咨詢 班型:任意時段 班制:小班

開設(shè)課程校區(qū):鄭州優(yōu)客軒餐飲管理培訓(xùn)

課程介紹

想學(xué)做豆腐腦嗎?

豆腐腦制作不管是甜味還是咸味,豆腐腦都深受各地區(qū)百姓的追捧,特別是早晨人們都情不自禁的吃一碗熱騰騰的滑嫩嫩的豆腐腦。來美食匯教您秘制鹵汁,讓您的豆腐腦更加受歡迎。

豆腐腦怎么做?豆腐腦做法配方

豆腐腦也叫做豆腐花,是我國所特有的美食,而且豆腐腦又有甜、咸兩種吃法,通常常見的以北方的咸豆腐腦為主。其實豆腐腦就是一種用大豆蛋白制成的高養(yǎng)分食品,經(jīng)常食用對人體健康十分有利。因為大豆本身就是一種極為健康營養(yǎng)的食品,取其精華所在就是大豆的汁。所以適合人們食用。

【課程內(nèi)容】

秘制鹵汁豆腐腦是用秘制的鹵汁調(diào)制而成的

豆腐腦的特點是豆腐的細(xì)嫩以及柔軟,故稱豆腐中的腦,

因此要掌握點鹵的技巧

它要求熬漿用微火

不能溢鍋

可以放入豆制品專用消泡劑消除泡沫,食用油也可以

使豆腐腦不糊、不苦、不澀,

勾鹵時用急火,一開鍋就行。

學(xué)校介紹

鄭州優(yōu)客軒餐飲管理有限公司,坐落于美麗的河南省鄭州市,是一家在行業(yè)內(nèi)擁有良好口碑的餐飲培訓(xùn)公司,我司擁有雄厚的經(jīng)濟實力和良好的服務(wù)信譽,在管理上,公司以國外先進(jìn)的管理經(jīng)驗,總結(jié)出屬于自己的管理體系。公司擁有以研發(fā)中心、運營中心、營銷中心等構(gòu)成的成熟運營培訓(xùn)系統(tǒng)。

公司培訓(xùn)的產(chǎn)品涉及到愛轉(zhuǎn)角飲品系列、勿所味手工酸辣粉系列、格林食界瓦香雞、格林食界金湯米線、咔德客漢堡炸雞系列等特色餐飲品牌,很大限度滿足客戶的多元化需求,實現(xiàn)客戶與公司的合作共贏。

公司以顧客至上,銳意進(jìn)取為經(jīng)營理念;以一切為客戶的成功為服務(wù)理念;以規(guī)范、合作為發(fā)展起點;以互信為發(fā)展原則;以共贏為發(fā)展目標(biāo),歡迎來我公司參觀考察。

鄭州優(yōu)客軒餐飲培訓(xùn)

  • 課程數(shù)量

    27

  • 分校數(shù)量

    1

  • 學(xué)員評價

    0

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