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適合對象:對重慶小面培訓,面食/面點培訓,餐飲培訓等有興趣學習的學員
開設課程校區(qū):蘇州頂正小吃培訓
1. 重慶小面原材料,佐料的采購,保存,初加工。2. 重慶小面與其他佐料的配比;重慶小面高湯的熬制技巧。3. 秘制醬,紅油,高湯的制方法及流程;重慶小面出鍋時間的掌握。4. 學員反復實操至熟練撐握重慶小面全套技術制作工藝。5 學習開店經(jīng)營技巧,促銷方案設計,成本利潤的分析與控制等。
2008年頂正餐飲培訓企業(yè)于上海成立,己有13年歷史。至今全國范圍內已有41個培訓點,目前已幫助100000 學員創(chuàng)業(yè)成功,500000 學員學到真正技術. 頂正所有小吃培訓項目,既可固定開店,又可流動經(jīng)營,投資少,市場火爆,低投資至只要幾百元就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當老板的夢想,目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達500余種。不僅教技術,也會傳授店面經(jīng)營技巧:選址、裝修設計、成本利潤分析等整套運營管理技術。是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠的合作伙伴。