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適合對(duì)象：對(duì)更多小吃,特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū)：鄭州臻食匯小吃培訓(xùn)
彩色-果蔬-花樣-卡通饅頭，有趣，好吃，營(yíng)養(yǎng)，近年來非常流行。特別受孩子和媽媽們的喜愛。
實(shí)際操作內(nèi)容：
餡料：黑芝麻餡、蓮蓉餡、紫薯餡、奶黃餡、流沙餡、紅豆餡
1、發(fā)面原材料的選用技巧
2、花式饅頭和面方法和發(fā)酵技巧
3、醒發(fā)時(shí)間及程度掌握
4、果蔬汁以及卡通造型制作
5、各種餡料的調(diào)制
6、成本計(jì)算和控制
7、保存方法和技巧
臻食匯小吃培訓(xùn)是一家主要以特色小吃技術(shù)研發(fā)與培訓(xùn)；
中西式快餐食品研究與推廣、餐飲人才培訓(xùn)等系列服務(wù)的專業(yè)機(jī)構(gòu)；
成立十余年來，累計(jì)培養(yǎng)學(xué)員超過5萬名，通過老師短期強(qiáng)化培訓(xùn)；
為廣大創(chuàng)業(yè)者提供可靠的技術(shù)支持與經(jīng)營(yíng)策劃，助您打開創(chuàng)業(yè)之門；
臻食匯小吃培訓(xùn)歡迎有識(shí)之士前來考察，品嘗，學(xué)習(xí)；
相信我們的技術(shù)、配方、教學(xué)環(huán)境會(huì)讓您學(xué)的放心，學(xué)的舒心，并在創(chuàng)業(yè)路上因我們的助力而充滿信心；
