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適合對象：對旋轉自助小火鍋,火鍋/香鍋培訓,餐飲培訓等有興趣學習的學員
開設課程校區(qū)：鄭州臻食匯小吃培訓
實際操作內(nèi)容：
鍋底：清油麻辣鍋底、三鮮鍋底、菌湯鍋底、骨湯鍋底、蕃茄鍋底
蘸料：芝麻醬、蒜泥香油、自制辣醬、香辣牛肉醬、海鮮汁
1、食材的處理和選購；
2、火鍋秘制底料配比熬制；
3、菜品擺盤技術；
4、不同火鍋湯底及蘸料制作 ；
5、火鍋技術學習全過程。
臻食匯小吃培訓是一家主要以特色小吃技術研發(fā)與培訓；
中西式快餐食品研究與推廣、餐飲人才培訓等系列服務的專業(yè)機構；
成立十余年來，累計培養(yǎng)學員超過5萬名，通過老師短期強化培訓；
為廣大創(chuàng)業(yè)者提供可靠的技術支持與經(jīng)營策劃，助您打開創(chuàng)業(yè)之門；
臻食匯小吃培訓歡迎有識之士前來考察，品嘗，學習；
相信我們的技術、配方、教學環(huán)境會讓您學的放心，學的舒心，并在創(chuàng)業(yè)路上因我們的助力而充滿信心；
