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適合對象:對更多烹飪技術(shù),中式烹飪培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):鄭州臻食匯小吃培訓(xùn)
椒麻雞:新疆民宗菜品以生態(tài)土雞為原料,選用幾十種上等的名貴中藥秘制而成,吃起來麻而不木,辣而不上火,皮脆嫩、肉筋道、清香四溢、回味悠長、拌面味道絕 佳。
實際操作內(nèi)容:
1、椒麻雞的加工方法;
2、椒麻雞味型的調(diào)配方法;
3、椒麻雞味碟技巧,
4、紅油煉制處理方法
5、椒麻雞制作過程中的常見問題和處理技巧
6、椒麻雞主要原材料的好壞識別等
臻食匯小吃培訓(xùn)是一家主要以特色小吃技術(shù)研發(fā)與培訓(xùn);
中西式快餐食品研究與推廣、餐飲人才培訓(xùn)等系列服務(wù)的專業(yè)機構(gòu);
成立十余年來,累計培養(yǎng)學(xué)員超過5萬名,通過老師短期強化培訓(xùn);
為廣大創(chuàng)業(yè)者提供可靠的技術(shù)支持與經(jīng)營策劃,助您打開創(chuàng)業(yè)之門;
臻食匯小吃培訓(xùn)歡迎有識之士前來考察,品嘗,學(xué)習(xí);
相信我們的技術(shù)、配方、教學(xué)環(huán)境會讓您學(xué)的放心,學(xué)的舒心,并在創(chuàng)業(yè)路上因我們的助力而充滿信心;