成都中式烹飪師

一、中式烹飪師報(bào)名條件。
———具備以下條件之一者，可申報(bào)中式烹飪師五級(jí)/初級(jí)工:
1、累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 1 年(含)以上
2、 本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)學(xué)徒期滿(mǎn)。
———具備以下條件之一者，可申報(bào)中式烹飪師四級(jí)/中級(jí)工：
1、取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)五級(jí)/初級(jí)工職業(yè)資格證書(shū)（技能等級(jí)證書(shū))后，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 4 年(含)以上；
2、累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 6 年(含)以上；
3、取得技工學(xué)校本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)證書(shū)(含尚未取得畢業(yè)證書(shū)的在校應(yīng)屆畢業(yè)生);或取得經(jīng)評(píng)估論證、以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等及以上職業(yè)學(xué)校本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)證書(shū)(含尚未取得畢業(yè)證書(shū)的在校應(yīng)屆畢業(yè)生)。
———具備以下條件之一者，可申報(bào)中式烹飪師三級(jí)/高級(jí)工：
1、取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)職業(yè)資格證書(shū)（技能等級(jí)證書(shū))后,累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 5 年(含)以上。
2、取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)職業(yè)資格證書(shū)（技能等級(jí)證書(shū))后,并具有高級(jí)技工學(xué)校、技師學(xué)院畢業(yè)證書(shū)(含尚未取得畢業(yè)證書(shū)的在校應(yīng)屆畢業(yè)生);或取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)職業(yè)資格證書(shū)（技能等級(jí)證書(shū),并具有經(jīng)評(píng)估論證、以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)證書(shū)(含尚未取得畢業(yè)證書(shū)的在校應(yīng)屆畢業(yè)生)。

3、具有大專(zhuān)及以上本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)證書(shū),并取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)職業(yè)資格證書(shū)（技能等級(jí)證書(shū)后,累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作2年(含)以上。

二、中式烹飪師鑒定方式。
1、分為理論知識(shí)考試、技能考核的方法和形式；
2、理論知識(shí)考試以筆試、機(jī)考等方式為主，主要考核從業(yè)人員從事本職業(yè)應(yīng)掌握的基礎(chǔ)知識(shí)要求和相關(guān)知識(shí)要求；
3、技能考核主要采用筆試、機(jī)考、現(xiàn)場(chǎng)操作、模擬操作等方式進(jìn)行，主要考核從業(yè)人員從事本職業(yè)應(yīng)具備的技能水平；
4、理論知識(shí)考試時(shí)間不少于 90 分鐘，技能考核時(shí)間不少于 90 分鐘 ；

5、理論知識(shí)考試、技能考核均實(shí)行百分制，皆達(dá) 60 分（含）以上者為合格。

三、中式烹飪師收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
五級(jí)（初級(jí)線(xiàn)上班）收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：
線(xiàn)上培訓(xùn)費(fèi)、報(bào)名考務(wù)費(fèi)、教材資料費(fèi)、考前資料費(fèi)等合計(jì)980元
四級(jí)（中級(jí)線(xiàn)上班）收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：
線(xiàn)上培訓(xùn)費(fèi)、報(bào)名考務(wù)費(fèi)、教材資料費(fèi)、考前資料費(fèi)等合計(jì)1180元
三級(jí)（高級(jí)線(xiàn)上班）收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：
線(xiàn)上培訓(xùn)費(fèi)、報(bào)名考務(wù)費(fèi)、教材資料費(fèi)、考前資料費(fèi) 合計(jì)一共1580元。